- 吃花生会便秘吗
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河南省人民医院 贾百灵 主任医师
吃花生不会引起便秘。花生是弱碱性食物,富含丰富的植物油,能直接润肠,又能分解出脂肪酸,具有刺激肠道蠕动的作用。另外花生中含有非常丰富的纤维素,同样能刺激肠道的蠕动,因此吃花生不会引起便秘。花生还有中和胃酸的作用,对于慢性胃炎、胃溃疡,或高胃酸的患者,在一定程度上可以减轻胃酸对胃黏膜的刺激,保护胃黏膜。胃病患者有时吃花生后会觉得舒服,也是因为这样的原因。花生的红衣具有补血养血的作用,可以使血小板升高,具有止血的功效。花生还含有大量的不饱和脂肪酸、大量的膳食纤维,不含胆固醇,对于心脏、胃以及肠道不好的人有帮助。对于肠道不好或经常便秘的患者,建议可以适当吃生花生,无论是对胃或肠道都有帮助。但是需要注意,不建议吃大量油炸花生米,以免增加胃肠道负担。
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