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心脏病最怕什么食物

参与医生

武汉大学人民医院 周恒 副主任医师
心脏病最怕进食过咸,以及油腻的食物,咸的食物即钠盐含量过多的食物,钠盐与高血压存在一定相关性。进食过多含钠的食物,包括食盐和其他的调味品,比如味精、酱油等,或者腌制食物,包括腌菜、咸菜、腌肉、腊肉、香肠等,均为含盐量较高的食物,对心脏不利。过多的钠盐摄入会导致钠水潴留,使血容量过高,有可能会引起高血压,增加心脏负担。高脂饮食,尤其是高胆固醇饮食对心脏较为不利,低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化病因之一。低密度脂蛋白胆固醇到血管壁中沉积,会引发一系列反应,导致动脉粥样硬化的形成。高脂饮食、高胆固醇饮食对血管影响较大,而吸烟、饮酒也对心脏会有不利影响。
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