心脏不是消化器官，不怕什么食物，但尤其是心脑血管疾病的病人，心脏最怕的食物就是高油高盐的食物。平时吃的炒菜若放油较多，或者是喜欢吃重口味的如咸菜等食物，其实对于心脑血管疾病危害比较大。如果平时吃油吃盐比较多，吃盐吃得多可以引起高血压，高血压会引起心脏负荷增加，心脏就会出现心室肥厚，甚至最严重的出现心功能不全、心力衰竭的情况。另外，如果是吃得太咸，高血压患者还可以出现全身血管病变，比如冠状动脉血管病变，出现冠心病的表现。另外，高血脂也会引起心脏冠状动脉粥样硬化，甚至是急性心肌梗死的表现。所以心脏其实没有特别怕的特定的食物，主要就是特别咸，盐含量特别多的食物，另外就是油大的食物，即特别油腻的食物。这两种食物其实不仅对心血管系统的负担比较大，还会加重消化系统的负担，引起全身激素分泌水平的紊乱。