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糖尿病可以一天吃两顿麦片吗
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中日友好医院 卜石 主任医师
糖尿病患者可以1天吃2次麦片,因为麦片主要属于碳水化合物,而且还含有丰富的膳食纤维和维生素,升糖指数相对比较低。相对于精米、精面,麦片升糖指数相对比较低,升高血糖的速度比较慢。另外,其膳食纤维含量多,会增加饱腹感,而且还可以补充B族维生素,麦片还能够保持大便通畅。所以,对于麦片1天的摄入次数没有严格的限制,但是总量需要符合糖尿病人膳食中总碳水化合物的限制。不能食用过量的粗粮,而且如果麦片食用过多,也会导致消化问题。如果总热量超出规定的范围,对血糖会有一定影响,也容易引起体重过度地增加。
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