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尿酸高的患者可以吃豆类吗

参与医生

中国人民解放军总医院 马强 副主任医师
尿酸高的患者是否可以吃豆类,需要具体情况具体分析,具体如下:1、某些豆类不可以吃:尿酸高的患者尽量避免吃黄豆,即大豆,以及大豆的制品。对于尿酸高的患者第一条就是低嘌呤饮食,一般会让患者去查食物的嘌呤含量表,每100g食物中嘌呤含量超过150mg通常认为是高嘌呤饮食;嘌呤含量在100-150mg认为是中等嘌呤饮食;嘌呤含量<100mg通常认为是低嘌呤饮食。此时尽量让患者不吃高嘌呤饮食、控制中嘌呤饮食、可以吃低嘌呤饮食。而大豆算是高嘌呤饮食,所以尿酸高的患者不能吃大豆。除大豆外,其它的豆制品,特别是大豆制品,上述食物的嘌呤含量也比较高,此时也尽量不要让患者吃太多;2、某些豆类可以吃:如黑豆之类的豆类患者可以吃。黑豆的嘌呤含量不高,通常情况下每100g黑豆中,嘌呤含量大概是80mg,所以是一种低嘌呤食物,所以尿酸高的患者可以吃黑豆。其它的豆类也是可以给患者吃,如红豆、花腰豆、芸豆等,这些豆类都不算高嘌呤饮食,都可以给尿酸高的患者吃。
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