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癌症患者可以吃豆类吗
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吉林大学第一医院 徐英辉 副主任医师
癌症患者可以食用豆类食物,尤其经过全身治疗的癌症患者,免疫功能相对于下降,要较注重饮食和营养的均衡。推荐摄入优质蛋白质和氨基酸,包括鱼、虾、肉、蛋,此外还包括脂类、糖类、纤维素、维生素。豆类食品里可能也有相应的氨基酸、维生素,都可作为营养素进行相应补充,所以患者也可以正常食用。部分妇科肿瘤患者如乳腺癌患者,认为疾病与激素或者内分泌紊乱、失衡有一定相关性,不可食用豆类食物,因为豆类食物含有相关激素。实际上这种担心大可不必,豆类含有的主要是植物性激素,与体内动物性的激素紊乱有相应差别,而植物性激素对机体的肿瘤发生并没有绝对相关性。此外正常饮食要尽量适量均衡,既不要过多也不要过少。
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