血尿酸的测定，一般是空腹抽血，在医院进行检查测得。空腹是指8小时内没有任何热量摄入，尿酸是嘌呤代谢的最终产物，通过尿酸高低，可以了解机体嘌呤代谢是否正常。如果嘌呤代谢异常，可以反映出高尿酸血症。机体产生高尿酸血症，一般是机体的嘌呤代谢出现问题。由饮食导致的血中尿酸水平升高，只占1/3，2/3都是内源性的嘌呤代谢紊乱导致。高尿酸血症嘌呤代谢紊乱，多与性别、年龄、地域、文化以及饮食文化有关。一般高尿酸血症容易出现结晶，如果沉积在大拇指外侧、脚的跖趾关节处，就可产生痛风。最容易发生的部位，是大拇指外侧以及腕关节、踝关节、膝关节、肘关节。有些时候可以沉积在肾脏，造成肾脏损害。发生高尿酸血症时，要尽快处理。高尿酸血症，一般容易与糖尿病、高血压、冠心病共同发生。