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化疗患者为什么吃鱼最好

参与医生

青岛市市立医院 闫春 副主任医师
化疗后,部分患者由于严重的胃肠道反应或药物导致免疫力低下等情况,都可能会使患者容易并发感染以及营养不良。因此在治疗上,建议多吃蛋白质丰富的食物,而鱼是属于蛋白质丰富的食物。如果患者对于鱼类食物不过敏,都可以适量吃各种鱼类食物来增加营养,保证营养供给,增强机体抵抗力。各种鱼类食物均可食用,除非患者对某种鱼存在过敏的反应,应该避免食用。而其他情况下,患者都可以食用,通常建议采用清蒸、炖煮等方式来加工鱼。并且建议适当喝鱼汤,因为鱼汤既有丰富的蛋白质,又容易被身体消化、吸收。而不建议采用油炸或油煎等方式来加工鱼类,因为这种加工方式会增加胃肠负担。还可能会诱发胃肠道的不良反应。因此在多数情况下,患者都可以适量增加鱼的摄入。
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