玉米碎的功效与禁忌，具体如下：一、玉米碎的功效：1、利尿消肿：对于小便短赤、排便减少造成的全身浮肿，如果适当食用一些玉米碎，通过清利小便，排出体内过多的液体，着很好的消肿功效；2、润肠通便：玉米碎当中富含一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成，同时膳食纤维还能够很好地机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当吃一些玉米碎，补充膳食纤维，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面有着积极作用；3、预防和控制超重与肥胖：玉米碎本身的能量比较低，加上富含膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免吃进来其他过多的食物，控制过多的能量进入到体内，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，预防和控制超重与肥胖的发生，都有着积极作用。二、玉米碎的禁忌：因为玉米碎当中富含一定量的糖分，血糖增高的糖尿病患者禁忌食用过多，否则不利于病情的控制。