感冒上火的时候，病人吃炒米粉通常没有问题，但是不建议炒得又麻又辣，或者加咸、腥或者不好消化的食物。病人在感冒上火的时候胃口不好，这个时候饮食应尽可能的清淡、软烂，可以吃汤粉，比炒的米粉好，能帮助病人多补水分。病人在感冒的时候，需要大量的水分，来帮助排汗或者通利小便，或者是帮助排痰。在饮食里面增加汤汤水水的食物，可以补充水分，所以一般做汤类的食物比较好。如果病人要吃炒米粉，尽量不加花椒、辣椒、胡椒、姜，还有比较热性的食物，像香椿、茴香，可以适当加小白菜、油菜、芹菜这一类的食物，会比较好。