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胆结石吃什么好

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首都医科大学附属北京友谊医院 郭伟 主任医师
胆结石患者在饮食上应注意三个方面: 1、低脂饮食,脂肪会引起胆囊收缩和分泌功能出现异常,故应减少高脂肪食物的摄入,如肥肉、动物油脂等; 2、选择鱼、瘦肉、奶类等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物; 3、饮食以清淡、易消化为主,多吃新鲜蔬菜水果,以补充维生素和纤维素,有利于保持大便通畅。
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