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杨梅的营养价值及功效

参与医生

中日友好医院 陈禹 主治医师
生津解渴、和胃消食。杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质,又含花色素、单葡萄糖苷和少量双葡萄糖苷。杨梅叶含挥发油和鞣质,又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。杨梅味酸性、温入肺、胃经,可生津解渴、和胃消食,常食可治烦渴、吐泻,痢疾、腹痛、心胃气痛等病证。
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