杨梅酒的功效具体如下：1、增进食欲：杨梅酒能够很好的刺激味蕾的敏感性，因此对于部分食欲不振、不愿意吃饭的人，适当的饮用杨梅酒，有着很好地增进食欲的功效；2、生津止渴：对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑等情况，适当的饮用杨梅酒，都能很好的生发口中的津液，在生津止渴、缓解咽喉不适症状方面有着积极的作用；3、提高脾胃运化：杨梅酒还有着很好的促进胃肠道消化液分泌的功效，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的人，适当的饮用杨梅酒后，可促进胃肠道消化液的分泌，在提高脾胃运化功能方面有着积极的功效。此外，适当喝杨梅酒还能够活血化瘀、疏通经络。对于部分跌打损伤所导致的瘀血、肿胀、疼痛、活动受限等情况，以及气滞血瘀所导致的两肋胀痛、情绪闷闷不乐等，适当喝杨梅酒缓解上述症状的作用也会非常强。