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贫血的饮食注意事项

参与医生

首都医科大学附属北京朝阳医院 刘爱军 主任医师
缺铁性贫血饮食注意事项: 1、多摄入含铁量较高的食物:动物内脏、肉类、芹菜、菠菜、油菜、黑木耳、海带等含铁量较丰富; 2、采用铁锅炒菜,对缺铁性贫血患者有好处; 3、多摄入富含维生素C的食物,可帮助铁吸收; 4、禁食影响铁吸收的食物,如浓茶、咖啡会抑制铁吸收,应避免。
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