急性胆囊炎一般建议手术治疗。合并胆囊结石时，易造成胆囊的慢性炎症，且可能对胆囊黏膜造成损伤，应手术切除胆囊，排除结石。急性单纯性胆囊炎，易发生坏疽穿孔的危险，但由于在炎症发作期，手术治疗易发生水肿、黏连，手术难度大，风险高，并发症也比较多，故应尽量在控制炎症下进行手术。如果症状轻微，或妊娠等特殊情况时，也可以通过饮食控制、对症治疗和抗炎治疗的保守治疗，缓解急性胆囊炎的症状。