动脉硬化闭塞症的发生，在一定程度上和饮食习惯有关。因为现代社会生活节奏的加快，生活压力的加大，造成运动量不足，同时摄入的碳水化合物以及热量过多，容易引起脂质成分在体内的沉积，导致疾病发生。所以，饮食指导如下： 1、限制主食摄入，适当食用蔬菜水果； 2、根据体重情况，计算蛋白质摄入量。如1kg体重，每天大约需要1g蛋白，生长发育期儿童，可适量增加。 3、注意均衡饮食，适当增加坚果等不饱和脂肪酸的摄入，以及杂粮、粗粮等膳食纤维摄入，有助于减少脂质类物质的重吸收。