糖尿病患者血糖高能适量吃粘玉米，粘玉米属于粗粮，全谷类的食物含有一定的淀粉，同时矿物质、膳食纤维比较丰富，糖尿病患者血糖高适量吃有益于补充营养，有益于生活质量的提高。但是糖尿病患者吃粘玉米要注意避免过量，比如每天最好不要超过一根粘玉米，而且应该适当减少主食量。粘玉米含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能延缓糖的吸收，使血糖高的患者血糖的波动得到明显改善，有利于血糖的控制，粘玉米里面的膳食纤维有助于延缓胆固醇的吸收，对改善血糖增高合并的血脂异常也有辅助的功效。丰富的膳食纤维能促进胃肠道的蠕动，因为能够增加饱腹感，减轻饥饿感，而且能够吸收肠道当中的水分，对很多血糖高的糖尿病患者存在的排便困难有一定的缓解作用，不仅可以吃粘玉米，其他的水果玉米也可以适当使用，关键是避免超量。