乳腺手术后的饮食要注意均衡营养、健康饮食，可以进食以下几类食物：1、优质蛋白类：增加肉、奶、蛋等优质蛋白的摄入，可为乳腺手术术后的恢复提供足够原料。临床上经常能观察到，蛋白质摄入量高的患者比蛋白质摄入量不足的患者，术后恢复时间更快、更短；2、维生素类：维生素不能产生能量，但是为人体不可缺少的营养成分，参与机体代谢的调节。多数维生素机体无法合成或合成不足，不能满足身体需要，必须通过食物获取。虽然人体对维生素需求量较小，但一旦缺乏就会引起严重后果，对人体的健康造成损害，也不利于乳腺手术的恢复；3、纤维素类：纤维素可以大量吸附水分，增加粪便量，促进肠道蠕动，加快粪便排泄，防止便秘发生。同时可以增加乳腺手术后患者的胃口，从而有助于手术切口以及健康恢复。不提倡单纯的高蛋白饮食，术后恢复除多摄入蛋白质外，还要保证维生素以及纤维素的摄入量。