空腹血糖7.0mmol/L处理方法如下：1、没有诊断为糖尿病的人群：这类人群如果空腹血糖7.0mmol/L不需要过度紧张，建议去医院进一步完善口服葡萄糖耐量试验，以明确患者是否达到糖尿病的诊断标准。如果没有达到，建议患者回家进行体育锻炼以及饮食控制，可以把血糖控制在正常范围，并不一定需要服用糖尿病降糖药物；2、已经诊断为糖尿病的人群：如果老年糖尿病患者空腹血糖7.0mmol/L是属于正常的范围，不需要额外处理，可以维持现有的降糖方案。但如果是年轻的糖尿病患者或者妊娠期女性患者，需要把空腹血糖进一步降低，具体方法包括加强运动、控制饮食或者是增加药物剂量。