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低盐低脂饮食适用于哪些老年人群

参与医生

北京京煤集团总医院 崔荣恩 副主任医师
低盐低脂饮食主要适用于有高血压、糖尿病、冠心病、肾病、高脂血症等的病人,所谓低盐饮食要根据情况,如有高血压或肾病的病人,可能每天控制盐的量在3g,有糖尿病但没有高血压基本控制在5g左右。低脂饮食主要是限制饱和性脂肪酸,非饱和性脂肪酸对人体是有益的,平时常用的橄榄油属于非饱和性脂肪酸,建议老年人多用这类油脂调味,饱和性脂肪酸尤其像动物油、花生油、瓜子油、核桃油等含饱和性脂肪酸较高,应该综合使用食用油。总之,高血压、糖尿病、冠心病、肾病等病人还要低盐低脂饮食。
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