乙肝病毒携带者的饮食，乙肝病毒携带者不是讲肝炎、肝功能异常，或是肝硬化甚至肝癌，大部分乙肝患者病毒携带的状态，生存生活的质量较好。中医讲物以喜为补，也就是喜欢吃的东西，就是身体需要的东西，就是需要补充的东西。经常听说中医就是补，补实际上是补充的意思，所以中医讲物以喜为补，饮食就是作为一种补充的手段。比如有的人渴了喜欢喝凉水，证明体内比较热，吃些水果，可以吃点生冷的水果，这是正常的情况，水果多半偏凉，都是常温的，有时候觉得很舒服。但有一些人吃些偏凉的食物，喝些常规的矿泉水，肚子都会不舒服，一定要喝点热乎的，饮食注意要偏温些，因体内偏寒，所以喜欢的食物应该偏温。中医讲饮食要从病人身体的状况考虑，原则是物以喜为补。比如偏寒的、偏热的、偏实的、偏虚的，有所取舍不同，可以咨询一下相关医生，也可以自己进行体验，吃凉的不舒服，以后就尽量少吃凉的，吃热的舒服，问题不大，这个观点是符合信息论和控制论的。一些东西多了就会反馈身体希望少一点，有的东西少了，希望它多一点，什么东西强了，就希望它弱一点，什么东西弱了，就希望它强一点，这是中医思想的基本逻辑。所以在饮食上也是按照这个逻辑进行。