谷丙转氨酶偏高患者可以进食以蔬菜、水果为主，如芹菜、韭菜、包菜、葡萄、西瓜、梨以及以鸡、鸭、鱼肉等动物精蛋白为辅的食物。肝功能检查中重要的肝病酶学为谷丙转氨酶和谷草转氨酶，当二者数值大幅度升高时，提示肝脏功能受到一定程度损害，但损害原因较多。肝功能出现损害，对肝脏功能进行保护治疗时，饮食也是重要部分，建议食用蔬菜、水果和动物精蛋白，以充分保证人体营养所需量，增加能量摄入，同时也可减轻肝脏合成、分解负担。谷丙转氨酶升高的根本治疗在于针对转氨酶偏高的病因治疗，如进行抗病毒、戒酒等，才能将转氨酶有效降至正常水平。