慢阻肺病人的饮食要注意下面几点： 1、主张进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的饮食，即能够使得卡路里、能量尽量要充足、能够保证。高蛋白的饮食如瘦肉，冬天可以吃羊肉、牛肉、猪肉的瘦肉都是高蛋白的肉类食品。还有鱼的蛋白质也是很好的。牛奶、水煎蛋也是高蛋白的。如果慢阻肺病人有肥胖，脂肪还是要控制。如果患者很瘦，脂肪可以多进，要根据病人自身的情况来决定。低碳水化合物就是吃的饭量要尽量的控制，产生的卡路里比脂肪要低； 2、主张进食高维生素的食物，特别是维生素A、维生素B和维生素C。通过水果就能够补充的。如苹果、香蕉，但是香蕉是可以通大便，可以补加。如果病人小便量多，而且大便干燥，吃香蕉比苹果更好，其他如橘子的也可以； 3、饮食的量主张应该少吃多餐、容易消化的，病人容易吸收的更好； 4、病人要注意钠盐，即盐的摄入。因为肺心病的病人有时候有心衰、有水肿就要控制盐。摄入量在3-4g/天，因为盐摄入过量以后会加重浮肿，对病人的病情不利。同时还要注意钾的补充，如果小便量很多，钾的补充充分可能病人症状也会改善。钾很少病人症状可能出现兴奋的代谢性碱中毒的症状。所以钾、钠的量和水分都应该要适当，水分是我们身体必需的，一定量的水分也是必须的； 5、强调的在饮食方面，病人一定要在饭前、饭后，如果呼吸很困难的环境，要先让他吸氧减少他的呼吸困难。对他饮食是会有帮助的，所以饮食的环境对病人也是必需的。可能要注意其他如戒烟、不要喝酒、不要吃油腻的、不要吃干燥的东西也是根据病人的具体情况来决定的。