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糖尿病要注意哪些饮食
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山东大学第二医院 孙爱丽 主任医师
糖尿病饮食治疗应遵循以下原则:
1、注意保证摄入足够的热量,保证碳水化合物的摄入,有的病人因为血糖高而不敢吃,这是不对的。如果病人不是特别胖,建议每餐主食二两为宜。如果病人比较瘦,可以适当的增加,如果病人比较胖,可以适当的减少;
2、蛋白质也是必需品,建议每公斤体重每天摄入蛋白质0.8-1.0g;
3、避免摄入植物油以外的油炸食物,以免增加血糖水平。
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