化疗的病人可以吃海参，只要病人对海参不过敏，可适当食用。无论是化疗中的病人，还是化疗结束后，处在化疗恢复期的病人，进食海参能使病人尽快恢复，以更好的身体状态接受下一次的化疗。除了进食海参，化疗的病人应该适当补充其他的优质蛋白质，如瘦肉、蛋、奶、虾、蚕蛹、蛋白粉等，有助于癌症病人从化疗的不良反应中迅速恢复。癌症化疗的病人还应该进食富含维生素的蔬菜、水果。