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生槟榔致癌还是熟槟榔致癌
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参与医生
青岛市市立医院 闫春 副主任医师
生槟榔和熟槟榔都具有致癌性,因为生槟榔和熟槟榔在咀嚼之后,都可能会产生对于人体有致癌性的亚硝胺盐。如果人体长期地嚼生槟榔或者熟槟榔,就有可能导致局部口腔癌,或者是一些胃肠道癌,如食管癌、胃癌、肝癌等多种癌症的高发。因此各种世界卫生组织已经将槟榔这种具有致癌性的物质,划归为一级的致癌物。而生槟榔、熟槟榔除了有致癌性之外,还可以对人体的口腔黏膜造成严重的损害。同时由于熟槟榔在加工时,增加了一些食品添加剂,因此如果长期地摄入,也可能会导致其他一些疾病的发生,如高血压或者冠心病的发病率有所增加。所以临床上无论是生槟榔还是熟槟榔,对于人体都有损害。
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