单单靠喝黑咖啡不能减肥，但是配合饮食和运动，喝黑咖啡确实可以控制体重。早餐喝1杯不添加有其他的牛奶、糖等成分的黑咖啡，热量较低，与早餐搭配不会额外增加能量摄入。​黑咖啡富含咖啡因，在一定程度上可提高代谢率，让精神充沛，但是减肥单单靠喝1杯黑咖啡远远不够，更多的是要积极配合、控制早、中、晚3餐总体的能量摄入。摄入总体的能量低于日常消耗的能量时，才可以达到减重的目的。部分人急于减重，热量控制较严格时也可利用黑咖啡抑制食欲，增加饱腹感，减少食物摄入量，从而达到减肥的目的。