黑咖啡具有一定利尿、去水肿作用。黑咖啡中咖啡因可促进血液循环，使肾脏得到血液供应增多，排出水分便会增多，由此发挥利尿、去水肿作用。但病人出现水肿且水肿较严重时，不能依靠黑咖啡利尿、去水肿，应选择利尿药，主要包括噻嗪类利尿剂如氢氯噻嗪，袢利尿剂如呋塞米、托拉塞米等，均可帮助人体排出体内多余水分。利尿剂除排水外，还可排出体内某些离子，如钠离子、钾离子等，也会导致病人出现电解质紊乱。所以，黑咖啡具有一定利尿、去水肿作用，水肿比较严重通常选择利尿剂，但需注意利尿剂的副作用。