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痛风能吃猪肉吗

参与医生

北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
痛风患者病情稳定,血尿酸含量控制在合理水平时,则可以食用猪肉,但避免过量食用,通常保证每天在1两左右,不超过2两。对于烹饪方法需注意,避免油炸、烧烤以及盐腌类,还需注意避免高盐、高脂。而对于牛羊肉的食用需注意处理方法、加工方式以及食用量。痛风患者通过食品的摄入,造成血尿酸升高只占20%左右,较大程度是体内生成过多。对于痛风患者需注意控制热量的摄入包括主食,适当增加活动量,从而增加代谢功能。还需适当多饮水,使血尿酸含量维持在正常水平,并促进尿酸排泄,在医生的指导下可服用降尿酸的药物。
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