吃完饭口苦需明确是外源性因素所引起，还是内生性疾病引起，具体如下：一、外源性因素：需要观察食用的饭菜，是否可能加重或诱发口苦、口干的情况。如果存在相关情况，在下一次饮食中需特别注意尽量避食或少食。二、内生性疾病：1、口腔黏膜局部因素：是发生口腔溃疡还是糜烂、有无牙龈异常、牙龈炎或智齿冠周炎等，有无龋齿的情况。如果是上述原因，需挂口腔科以明确检查、及时治疗；2、反流：即胃或肠的内容物或内容液，反流到食道甚至口腔，引起口干、口苦，此时需进行胃肠镜的检查，明确是酸反流还是碱反流，有时还需进行24小时pH值测定，甚至需监测食道下端的括约肌压力加以明确；3、全身性疾病：比如糖尿病或慢性肾功能不全、干燥综合征等，需挂相应的科室进行检查、明确后积极治疗原发病，才可以解决吃完饭口苦的情况。