吃多后出现拉肚子，即腹泻，其直接原因是进食过多，其间接原因如下：1、进食内容刺激性较大：如果进食内容刺激性比较大，如较辣食物，或者同时有饮酒的情况，则会引起腹泻。出现一次性腹泻后，病人可自行恢复，一般对身体影响较小。建议健康人群尽量避免经常暴饮暴食，以及经常吃大量刺激性食物、大量饮酒，长期的上述行为会导致胃肠道功能下降，甚至会出现器质性疾病；2、胃肠道功能较弱：如果胃肠道功能已经下降，如功能性疾病、器质性疾病，其本身就有消化吸收不良的表现。再一次进食过多会导致消化系统负担过重，消化吸收不良时会出现腹泻，消化系统会将过多食物排出，去除多余身体负担，其属于身体的自我防御反应。建议大家平时饮食有节，避免经常进食过多。