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核桃吃多了会拉肚子吗

参与医生

北京医院 王薇 主任医师
吃多核桃会拉肚子,核桃本身含有核桃油,如果摄入过多油的成分,会起到一定滑肠作用。核桃表面的薄皮,可能会刺激肠道,由于不好消化、不好吸收,会刺激肠道蠕动加快。核桃中有部分成分起到促进肠蠕动的作用,因此要适可而止吃核桃。核桃不好消化,油大量摄入无法吸收,会刺激肠壁蠕动,润滑肠道,使粪便快速从肠道排出。食物残渣和结肠接触的时间较短,大便比较稀,出现腹泻症状,一般不会导致水样泻。如果核桃有黄曲霉毒素变化,可能会吸收于体内或者肠道加快排出,减少吸收不良成分的表现。
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