甘油三酯当超过正常的3倍以上，如5.1mmol/L以上时，风险就明显增加，会诱发急性胰腺炎。这部分患者在抽血之后，血和油可能就会分层，如果是比较严重的胰腺炎，对身体的影响和后续的影响比较严重。当甘油三酯超过5.1mmol/L以上，应该积极进行药物治疗以及生活方式的干预。生活方式的干预主要是低糖、低脂饮食，以及增加运动量。部分患者血脂升高，是因为血糖没有很好的控制，比如糖尿病的患者，当血糖控制不好时，甘油三酯同时也升高，要进行降压、降糖、降脂的治疗，要把血糖降下来。此外可以应用降低甘油三酯的药物，如贝特类的药物，非诺贝特，烟酸类的药物，阿昔莫司等，还有Omega-3高纯度的鱼油都可以应用。如果甘油三酯水平过高，要加用口服药物，进行降脂，效果会更好。