蛋白质减肥法是在专业人员指导下，患者在养成均衡饮食的前提下，适当增加摄入富含蛋白质的食物，以此提高身体基础代谢率，达到减肥作用。蛋白质减肥法并非盲目进行，需要在专业人员指导下，根据患者身高、体重、劳动强度，以及肝脏和肾脏的功能等具体情况，计算出每天蛋白质的摄入量。如果患者盲目、单纯增加蛋白质摄入量，有可能会造成蛋白质过多，也会导致每1g蛋白质，产生4000卡的热量，积少成多进入到体内，而不利于减肥效果提高。如果患者盲目增加蛋白质数量过高，在代谢过程中，会产生肌酐和尿素氮。而肌酐和尿素氮需要通过肾脏排出体外，有可能会加重肾脏负担。因此蛋白质减肥法要在专业人员指导下，计算出合适的蛋白质摄入量，以此提高基础代谢率，达到安全、有效减肥。