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高盐饮食为什么会导致高血压

参与医生

首都医科大学附属北京安贞医院 康云鹏 副主任医师
高盐饮食与高血压的关系非常密切。高盐饮食之所以容易引起血压的升高,是与盐成分有关。目前食用盐的成分,主要是氯化钠,其中包含钠离子、氯离子。钠离子和氯离子在体液中存在于细胞外液,而钾离子在细胞内液中,与细胞外液达成离子之间的相互平衡。如果食盐过多,氯化钠含量明显增加,钠离子、氯离子的浓度,也有明显升高以后,便会破坏这种平衡,使细胞外液的钠、氯离子进入细胞内液,引发细胞肿胀,出现钠水潴留。一旦出现水容量增加后,会导致全身血容量发生变化,因此处于高动力状态,而表现为高血压。目前盐敏感性高血压,也是高血压医生比较关注的一个重要问题。所有的高血压病人,都应当主张在生活方式中做到低盐饮食。低盐饮食、规律作息,以及规律的运动,对于整体改善血压状况、维持血压正常节律非常重要。除此之外,对于本身患有高血压的病人,还应当注意在医生指导下进行规范的药物治疗。
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