嘴巴总是苦的可能见于以下几方面的原因：1、肝胆问题：嘴巴如果总是苦首先要考虑是否有相关的肝胆方面问题，如果有相关的肝胆方面的问题，有可能会引起胆汁的排泄异常，从而有可能胆汁逆流，出现口苦的症状。先做肝胆彩超，来进行初步的筛查，看看是否有相关的异常情况，比如说胆囊炎、胆结石、肝硬化等情况；2、口腔异常感染：也要注意是否有近期的口腔异常感染，比如说牙龈炎、牙周炎、咽喉炎等，这些因素也有可能会引起口苦的症状；3、饮食或睡眠异常：另外，近期是否有相应的饮食异常，或者睡眠异常，这些也有可能是相应的加剧因素，比如说近期过多的食用辛辣、刺激、油腻、油炸的食物，或者近期的睡眠不佳；4、胃肠消化功能异常：另外也要注意，是否有胃肠消化功能的异常而引起，比如说胃炎、胃溃疡、幽门螺杆菌感染等因素，这些因素往往会合并反酸、嗳气等的表现，可以通过进一步的检查，胃镜来明确。所以说如果出现嘴巴苦要从这些方面，去逐一地着手排查，然后最终找出原因，给予进一步的处理。