血糖高患者可以适量食用海带，但是海带含碘量比较高，如果尿碘超标，应尽量减少食用海带等海产品。另外要注意海带所含有的热量，如果过多食用海带，可能会导致血糖大幅波动，也不能随意加餐，最好作为当餐菜品食用。同时还要注意烹饪方法，尽量少油、少盐。如果血糖高合并甲状腺功能异常，如血糖高又有甲亢，便不建议吃海带，否则过多摄入碘可能会加重甲亢，应尽量少吃或不吃。