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肾结石患者可以喝豆浆吗

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首都医科大学附属北京安贞医院 韩毅力 副主任医师
肾结石患者可以喝豆浆。在结石的预防当中,要求的是避免某一种食物的过度摄入,而并非杜绝某种食物的摄入,要求患者的营养综合平衡,而豆浆富含植物蛋白和部分钙质。传统上认为,对于结石的预防是低钙饮食较好,但发现低钙饮食会造成骨质疏松和尿液中的草酸含量增高,反而增加结石的发生。因此,要求正常的钙质饮食,同时结合减少动物蛋白和钠盐的摄入,比传统的低钙饮食能够更好地预防结石。在含钙结石的预防当中,一般对于饮食的要求,是正常钙饮食或者适当的高钙饮食,推荐的食物包括牛奶、奶酪、豆腐、豆浆等,但不要求食物以外的药物性补钙。对于药物补钙来预防结石,主要是应用于肠源性高草酸尿症患者,所以肾结石患者可以喝豆浆。
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