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鸡蛋花的功效与作用及食用方法

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
患者适当食用鸡蛋花,有很好的提高机体免疫力功效,因为鸡蛋花中富含氨基酸,能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富原料,作用主要如下:1、提高免疫力:因此对于抵抗力低下而容易生病的患者,适当食用鸡蛋花以补充氨基酸,可促进体内免疫物质生成并提高体内免疫物质的数量,在增强机体抵抗力方面具有着积极作用;2、增强肌肉功能:鸡蛋花当中的氨基酸,还能够很好的为肌肉中原料提供丰富供给,对于经常体力劳动或经常进行体育锻炼的人,适当食用鸡蛋花可补充氨基酸,而促进肌肉合成,在缓解肌肉疲劳和提高肌肉力量,预防和缓解肌肉衰减综合征方面,具有积极作用;3、提高睡眠治质量:鸡蛋花中的氨基酸,还能够很好的调节神经系统代谢,对于失眠多梦、心烦意乱、心神不宁、睡眠质量比较差的人,适当食用鸡蛋花具有很好的安神助眠和提高睡眠质量作用。患者在食用鸡蛋花时,可以进行搅拌后使用沸水进行冲服,或直接放到锅里进行蒸煮后食用即可。
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