血肌酐高的患者，常见饮食要注意的事项如下：1、限制动物蛋白的摄入，通常蛋白质总体的摄入量，要控制在每天每公斤体重0.8g以下，甚至需要严格控制在每天每公斤体重0.6g以下。为预防低蛋白饮食时出现营养不良，可以同时补充复方α-酮酸制剂；2、如果合并高血压，特别是血压高不容易控制时，要控制盐的摄入量。通常控制在5g/天以下，甚至控制在3-5g/天；3、如果合并浮肿、尿量减少，甚至合并胸闷、憋气、不能平卧等心功能不全症状时，要控制水的摄入量，水的摄入量要根据每天的尿量以及心功能情况，制定个体化的方案；4、血肌酐高的患者容易出现高钾血症，因此要限制含钾高的食物的摄入，如牛油果、樱桃、香蕉；5、血肌酐高的患者容易出现钙、磷代谢紊乱，以及甲状旁腺功能亢进，要尽量限制含磷高的食物摄入。