脂肪高或者血脂高的人，建议低脂饮食。包括油炸的食品还有牛羊肉或者是猪肉，尤其是炖的肉，可能对血脂影响会比较大。另外一点，就是在进餐时也要注意油炸食品，就是过油的，像涮的或者是烧烤，或者是炖的东西，其实油脂的含量都是比较高。尤其是一些涮的，涮了以后这种脂肪的摄入量确实是非常大的。对于脂肪升高的人，就尽可能避开这些。还有一些就是干果、花生、瓜子，其实这些食物，应该也是含有一些油脂的，偶尔吃一点没关系，但是大量摄入实际上还是会升高血脂。对于已经升高的血脂的人而言，如果吃太多势必会造成血脂升高得非常多。因此脂肪高或者血脂高的人应该尽可能清淡饮食，吃一些凉拌菜，或者是吃一些水煮菜，或者是吃一些不要过油的东西。尽可能清淡饮食、低脂饮食，可能有利于血脂的控制，千万不要天天摄入大量的脂肪，不利于血脂的控制。