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鱼油和卵磷脂的功效与作用及食用方法

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
鱼油和卵磷脂直接服用即可,适当服用鱼油和卵磷脂,具有以下功效:1、预防心脑血管疾病:鱼油和卵磷脂能够很好地调节血管脂肪的代谢,避免发生动脉粥样硬化,有助于降低心脑血管疾病的发生;2、益智健脑:鱼油和卵磷脂为神经系统的代谢,以及神经系统组织的构成提供原料,具有丰富的调节作用。经常用脑的人出现思维反应能力下降,记忆力下降,适当吃鱼油和卵磷脂,能缓解脑部疲劳,提高思维反应能力和记忆力;3、缓解视力疲劳:经常看电视、手机、电脑,用眼较多的人,适当吃鱼油和卵磷脂,能够改善视力水平,缓解视疲劳。
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