血糖高的患者可以吃冬瓜，冬瓜本身的含糖量非常低，热卡含量也非常低，而且冬瓜本身有消肿、利尿、养阴、生津的作用，还有排毒的作用，升糖指数又不高，属于低脂、低糖的食品。所以糖尿病或者血糖高，且有水肿的症状的患者，适当地吃一点冬瓜，对于利尿消肿有非常好的作用。而且冬瓜含糖量不高，是一个低糖、低脂的食物，所以血糖高或者糖尿病的患者，可以吃冬瓜。但是建议在冬瓜的加工的过程中，不要放太多的油脂，这样就不会增加更多的热量。所以血糖高糖尿病的患者可以吃冬瓜，不会引起血糖高，不会影响血糖的控制，是相对比较安全的食物，可以考虑吃。尤其很多糖尿病的患者，存在口干舌燥、水肿的情况，吃一点冬瓜，可以起到养阴生津、利尿消肿的作用。所以糖尿病血糖高的患者，可以吃冬瓜。