- 结石能喝豆浆吗
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首都医科大学附属北京同仁医院 王伟 副主任医师
结石患者可以饮用豆浆,结石患者在饮食上需要尽量少食用富含钙和尽量少食用富含草酸的食物,具体情况如下:1、尽量少食用富含钙的食物:但并不是完全不能食用含钙的食品。豆浆属于豆制品里钙含量较丰富的食物,牛奶、鸡蛋等食物中都含有丰富的钙。在营养学还不够发达的时候都认为结石患者应尽量避免食用含钙的食物,否则易导致结石。但目前随着营养学的进展,人们已经认识到如果不能够适度补钙,满足人体需求,机体则会动员骨骼里的钙重吸收入血,此时则更易长结石;2、尽量少食用富含草酸的食物:我国60%-70%的结石患者其实都存在草酸钙结石。如果出现草酸钙结石,建议在食用草酸含量较丰富的绿叶菜时最好先用开水焯一下,然后放到水龙头下冲一冲,拧掉绿汁,从而可以排掉过多的草酸。
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