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养脾吃什么

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首都医科大学附属北京中医医院 刘汶 主任医师
养脾需健脾益气,脾多虚证,黄帝内经上记载实则阳明,虚则太阴,指脾虚比较常见,而胃病多实证,治疗方式有以下两种:1、药疗:常用四君子汤,四君子汤由党参 、茯苓、白术、甘草构成的经典方子,加些生黄芪,有加强健脾益气的作用;2、食疗:山药、薏米、莲子、扁豆、芡食、大枣等,都是比较好的健脾益气食材,烹饪是需先炒,如炒山药、炒薏米、炒莲子、炒扁豆、炒芡食等用来熬粥喝,可以起到健脾益气的作用。在熬粥时候可以放入大枣,既健脾益气又补气养血,因为气虚的患者容易导致血虚,去掉大枣核和皮,枣肉泡水喝能起到较好的健脾益气作用。
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