老年人出现脑萎缩一般是正常的生理过程。随着年龄的增长，脑组织体积变小、脑细胞数量变少，影像学上可出现颅内脑室系统和蛛网膜下腔扩大而产生脑萎缩。脑萎缩会引起老年人的脑功能出现不同程度的退化。脑萎缩轻微者可以没有明显的症状，有的时候会仅有一些记忆力减退或者是健忘的表现，脑萎缩严重的可出现不同类型的一些痴呆，出现记忆力下降、反应迟钝、行为异常等认知功能下降的现象。脑萎缩的患者在平常的饮食方面，建议进行一些调整，多吃一些具有健脑益智功效的食物，比如坚果类食物，核桃仁、杏仁这些对身体比较好。另外多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃一些含油脂高的食物。在起居方面还要注意保证充足的睡眠和休息，保持乐观的心态，避免过度劳累以及禁烟、禁酒。