中医认为瓜类食物，比如冬瓜，能够起到利尿、消肿的作用，但实际上中药食疗的效果非常有限。如果患者水肿比较严重，需要短时间内起到立竿见影的利尿、消肿效果，建议患者到医院选择正规途径就诊，同时应用药物治疗。西医里面有很多利尿剂，比如呋塞米、氢氯噻嗪等，都能够起到比较安全的利尿、消肿作用。单纯依靠食物，起到利尿、消肿的作用非常有限，瓜类食物与其他食物相比，确实能够起到一点点利尿、消肿的作用。如果病情较严重，已经有较明显的水肿，在这种情况下，食物能起到的作用非常有限。