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早上吃什么养胃又营养
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北京中医药大学东直门医院 聂里红 副主任医师
小米粥、棒茬粥以及牛奶、豆浆、豆腐脑等都非常好,因为稀汤带水容易吸收,没有辛辣刺激,豆腐脑内可能还有白醋,需要根据体质选择。如果平常存在胃食管反流,反酸烧心或有胃痛、胃溃疡等病史,不要加醋。固体的饮食比如鸡蛋、煮鸡蛋、茶鸡蛋、面包片都可以,包子也是又养胃、又营养的早餐选择。一般油条等食物尽量少食用,既会导致长胖,又增加脂肪肝的风险。所以豆浆、牛奶、面包片、鸡蛋、包子以及馒头等都是很好的早餐选择。
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