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什么人不能吃鲈鱼
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
有以下疾病的人群不能吃鲈鱼:1、蛋白质过敏:因为鲈鱼当中含有一定量的蛋白质,如果对蛋白质过敏,比如容易出现皮肤黏膜瘙痒、过敏性哮喘,甚至导致过敏性休克的人,不能吃鲈鱼;2、有肾脏疾病:因为鲈鱼当中的蛋白质代谢需要通过肾脏排出体外,如果已经发生肾炎、肾病综合征、肾功能障碍的人群,再不加节制过多吃鲈鱼,就会使鲈鱼当中大量的蛋白质进一步加重肾脏代谢负担,进而会出现排尿量减少,过多液体在体内蓄积,出现全身浮肿发生风险的增加;3、痛风:因为鲈鱼当中的蛋白质在代谢过程当中会产生嘌呤,升高尿酸水平而加重痛风病情。
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