肾结石能够吃辣，但不建议多吃辛辣刺激食物。生理角度来讲，吃辣能够刺激性胃酸分泌、增加食欲、增加人的健康指数。而肾结石主要是个人饮食习惯、代谢异常以及泌尿系统改变从而形成结石。预防肾结石主要是减少肥厚、高糖、高盐的食物摄入，即减少蛋白、氨基酸、氯化钠离子以及糖的摄入。上述食物增加会影响钙的代谢，使钙排泄增加、尿钙含量增多，同时减少草酸摄入如茶叶、菠菜、可可、咖啡等。可以通过将含草酸比较多的蔬菜用开水煮后食用，将草酸去除。避免高钙奶饮用，用低脂奶代替高钙奶，尽可能避免晚上睡觉前去喝高钙奶。避免过度晒太阳、减少维生素D合成以及钙的吸收代谢，所以对于肾结石患者辣椒可以少吃，但不宜过度吃。